Ingredientes:
- Brócoli, zanahoria, calabacín, pimiento (al gusto)
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- (Opcional: hierbas o especias)
Preparación:
- Lava, seca y corta las verduras en tamaños similares (las duras más pequeñas).
- Mézclalas en un bol con aceite, sal y especias hasta que queden bien cubiertas.
- Colócalas en la cesta en una sola capa.
- Cocina a 180°C durante 10-15 min.
- Remueve a mitad para que se doren uniformemente.
- Sabrás que están listas cuando estén tiernas por dentro y doradas por fuera.
Truco: un chorrito de limón o queso al final mejora muchísimo el sabor.
